2012. november 22., csütörtök

Gyors zabkeksz

Gyors vagy kétösszetevős, tök mindegy. A lényeg, hogy hamar finomat.

Hozzávalók:
  • 3 közepes, érett banán (28 dkg),
  • 10 dkg  zabpehely,
  • 1 dkg szezámmag,
  • 2 dkg (1 evőkanál) kakaó.

Elkészítés:
  1. Gyújtsuk be a sütőt.
  2. Hámozzuk meg szépen a banánokat, majd egy tálban nyomjuk össze őket krumplitörővel (avagy villával).
  3. Adjuk hozzá a zabot, a szezámmagot és a kakaót. Keverjük jó alaposan össze.
  4. (Ha valakinek nem lenne elég masszív, öntsön bele még zabot. Nekem kb. olyan volt, mint egy zabkása.)
  5. Pakoljunk pici halmokat a sütőpapírozott tepsire, és igazgassuk el őket.
  6. Közepes sütőben 10 perc alatt nagyon szépen megsülnek, de lehet ellenőrizni közben.
Az ötletet Julitól kaptam (köszönet érte!), aki szintén kapta valakitől, úgyhogy hajrá mindenkinek, innen is lehet lopni.
Eredetileg csak banánból és zabból áll, de nekem a banánhoz vagy a csoki/kakaó, vagy a fahéj-túró dukál, úgyhogy ez esetben így sikerült. A szezámmag meg most sláger nálam, mindenbe rakok (igen, még a lecsóba is).
Az íze? Nekem bejött. Jó csokis, jó banános, és a kissé megpörkölődött szezámmagok meg valami fantasztikus élményt adnak hozzá.

19 csaknem egyforma darab sikerült (lehet, hogy a huszadikat elkóstoltam nyersen...), és a felét hűlés után be is raktam a fagyasztóba, jó lesz jövő héten - különben képes lennék megenni mindet ma. A fagyasztó egy ragyogó találmány: a múlt heti muffinjaim felét is lefagyasztottam, és ha megkívánom reggelire, akkor este kiveszek egyet, és voilá! Plusz így biztos, hogy nem falom be őket egyszerre, mert képes lennék rá.

Gondolom, ez a keksz eláll azért két-három napig - de kérdem én: kinél?
Valószínűleg fahéjas-almával sem lehet rossz, és jelenlegi állapotomban kivivel is el tudnám képzelni... Vagy jövőre majd friss eperből/szederből/málnából...

2 megjegyzés:

  1. Igen, ez asszem tőlem jött :)

    http://idotetrisz.blogspot.hu/2012/10/puha-keksz-ket-hozzavalobol.html

    Örülök, h. bejött, hajrá tovább :)

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...