2014. szeptember 22., hétfő

Sütőtökös muffin 2.

Hozzávalók:
  • 30 dkg sütőtökpüré,
  • 15 dkg liszt,
  • 2 tojás (10 dkg),
  • 50 g nádcukor,
  • 20 g kókuszzsír,
  • csipet só,
  • 1-1 kk sütőpor és szódabikarbóna,
  • 1-1 kk fahéj, gyömbér, szegfűszeg, szerecsendió (szegfűszegből késhegynyi is elég).

Elkészítés:
  1. A sütőtököt a tojásokkal, a kókuszzsírral, a sóval, a sütőporral, a szódabikarbónával és a fűszerekkel jól összeturmixolom. Azért csináltam, mert darabos volt a sütőtököm.
  2. Keverjük hozzá a lisztet. Szép, egyenletes keveréket kell kapnunk.
  3. Egy-egy evőkanállal rakjunk a muffinformába - vagy kapszlival bélelt, vagy lisztezett, nálam szilikonos volt.
  4. Előmelegített sütőben, takarékon 25 percig sütjük.

Egy darabban: 101 kalória, 3 g fehérje, 17 g szénhidrát, 3 g zsír.
Korábban csináltam hasonlót.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...